Skala och skiva potatisen tunt. Lägg i en plastpåse med olja och salt, blanda runt. Lägg över i en ugnsform och sätt in i ugnen tills potatisen är nästan mjuk, ca 30 minuter
Skala och hacka lök. Stek löken tillsammans med färsen. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, pressad vitlök, buljongtärning och basilika.Tillsätt ev salt och peppar. Småkoka under lock ca 10-15 minuter.
Lägg köttfärsen över potatisen och strö över osten och gratinera i mitten av ugnen ca 15 minuter.
