Ingredienser
4 portioner
- 600-700 g kyckling
- 250 g körsbärstomater
- Ruccola
- Oliver
- Rödlök
- 1 burk fetaost
- Till sås:
- 6-7 soltorkade tomater, finhackade
- 5 dl lätt Creme fraiche
- 2 vitlöksklyftor
Gör såhär
- Stek kycklingen och krydda med salt, peppar, vitlökspulver och ringla ev över crema di balsamico. Lägg upp på serveringsfat och låt svalna.
- Blanda såsen.
- Toppa kycklingen med såsen, ruccola, tomater, fetaost, rödlök och oliver.
- Servera med ugnsrostad potatis.